Dieser PLEONASMUS, die Verstärkung eines Begriffes durch einen zusätzlichen, bedeutungsgleichen, wie sie sich im „Schwarzer Rappe“ wiederfindet, steht hier metaphorisch für die weit überdurchschnittliche Qualität dieser Weine und ist gleichzeitig eine Reminiszenz an deren Herkunft.

Qualität & Exklusivität

Die Weine der Edition »Schwarzer Rappe« waren den Weinfreunden bislang als Weine der Weingärtner Ilsfeld bekannt und geläufig. Die Weingärtner Ilsfeld, ein Zusammenschluss von Weinerzeugern aus Ilsfeld, Abstatt, Auenstein, Helfenberg und Schozach, sind seit April 2010 ein Teil der Felsengartenkellerei Besigheim.

Schon als eigenständige Genossenschaft konnten die Weingärtner aus Ilsfeld stolz sein, auf die herausragende Qualität ihrer Erzeugnisse, was besonders in Anbetracht der Betriebsgröße eine ganz bemerkenswerte Leistung darstellte. Mit den

Möglichkeiten einer großen, renommierten Genossenschaft und dank der Synergien, die der Anschluss an die Felsengartenkellerei Besigheim mit sich brachte, konnte der Stellenwert der Ilsfelder Weine hinsichtlich ihrer Qualität und Exklusivität nochmals beeindruckend gesteigert werden.

So betreten die allerbesten Weine aus dem Ilsfelder Sortiment jetzt als Edition »Schwarzer Rappe«, vinifiziert von den Besigheimer Kellermeistern, die Bühne der außergewöhnlichen Weine. Und   das mit einer Ausstattung, dieverspricht, was die Edition am Gaumen der Weinliebhaber und

-kenner überzeugend hält. Der

Name »Schwarzer Rappe« leitetsich dabei von einer der bedeutensten Ilsfelder Einzellagen, dem »Ilsfelder Rappen« ab und ist somit eine gerechtfertigte Reminiszenz an die Herkunft.

Um die erwähnte Qualität und Exklusivität dieser Weine gebührend zu unterstreichen, werden sie  ausschließlich in den Verkaufsstellen der Felsengartenkellerei Besigheim, in ihrer eigentlichen Heimat, der Vinothek Ilsfeld und im ausgewählten Fachhandel angeboten. Die Bezugsquelle im Fachhandel erfahren Sie gerne unter Telefon 07062/61189.

Die Weine

Die Weine der Edition »Schwarzer Rappe« sind von überdurchschnittlicher Qualität. Das Lesegut wird zum bestmöglichsten Zeitpunkt geerntet, sorgfätig und sortentypisch ausgebaut und nach einer optimalen Reifezeit abgefüllt.

Hier stellen wir Ihnen diese herausragenden Weine vor. Jeder Wein hat seine eigene Vita. Erfahren Sie, welcher Charakter ihn prägt, welche Aromen und Facetten ihn auszeichnen und natürlich wieviel Alkohol, Restzucker und Säure er hat.

Zur »Schwarzer Rappe«-Weinwelt

Die Vinothek

Die Vinothek Ilsfeld ist die ehemalige Kelter der Weingärtner Ilsfeld und die "Heimat" des Schwarzen Rappen.

 

In authentischer Atmosphäre können Sie unsere Weine entdecken, verkosten und ihre Auswahl treffen. Natürlich erhalten Sie in der Vinothek Ilsfeld auch das gesamte Sortiment der erlesenen Weine aus den Felsengärten und viele ansprechende Accessoires. Ein Besuch lohnt sich deshalb immer. Sie werden die fachkundige und freundliche Beratung rund um die Weine genauso genießen, wie die feinen Tropfen selbst.

Für Feierlichkeiten, kulinarische Veranstaltungen, Seminare aller Art bietet unser Haus den idealen Rahmen. Zwei Veranstaltungsräume mit unterschiedlichen Platzkapazitäten, die aber auch gut kombiniert werden können stehen zur Verfügung. Dazu eine hochmoderne Küche mit einer professionellen Ausstattung, die das Herz eines jeden Caterers höher schlagen lässt. Was immer Sie auch planen, unser Service steht Ihnen vor und wärend der gesamten Veranstaltung zur Verfügung. Wir organisieren selbstverständlich auf Wunsch auch das Catering, beispielsweise in Zusammenarbeit mit den örtlichen Gastronomen. Unser engagiertes Team sorgt dafür, dass Ihnen der Aufenthalt in unserem Hause in bester Erinnerung bleibt.

 

Mehrmals jährlich wird unser Haus zur echten »Besen-wirtschaft«. Dann verwöhnen wir Sie bei zünftiger Live-Musik mit einer Vielzahl typisch schwäbischer Besendelikatessen. Dazu stehen die erlesenen Weine aus der Felsengartenkellerei und natürlich die »Schwarzer Rappe«-Weine zur Auswahl bereit.

Für alle Weinliebhaber, die nicht nur feine Weine verkosten, sondern dabei auch noch informativ und kurzweilig unterhalten werden möchten, seien unsere »Thematischen Weinproben« empfohlen. Gerne können Sie diese individuell buchen. Zu vielen interessanten Themen wird Ihnen eine Auswahl passender Weine vorgestellt und auf unterhaltsame Weise mit dem Thema verbunden. Näheres hierzu finden Sie auch auf der Internetseite der Felsengartenkellerei.